Da samboeren min skulle være borte hele dagen benyttet jeg meg av anledningen til å invitere mamma og pappa på middag. Det er jo så kjedelig å spise middag alene, i tillegg så er det utrolig koselig med middagsgjester :)
Til 3 personer trenger du:
3 kyllingfileter
salt og pepper
chili-lime krydder
9 miniasparges
3 skiver bacon
oppskrift på ratatouille finner du HER
5-6 middels store mandelpoteter
maldonsalt
timian
litt nøytral olje
Begynn med å kutte potetene i båter. Dryss over maldonsalt og finhakka timian (ev. tørket) og ringle over litt olje. Ha det i en langpanne eller ildfast form og stek i ovnen på 180 grader i ca 30 minutter.
Til 3 personer trenger du:
3 kyllingfileter
salt og pepper
chili-lime krydder
9 miniasparges
3 skiver bacon
oppskrift på ratatouille finner du HER
5-6 middels store mandelpoteter
maldonsalt
timian
litt nøytral olje
Begynn med å kutte potetene i båter. Dryss over maldonsalt og finhakka timian (ev. tørket) og ringle over litt olje. Ha det i en langpanne eller ildfast form og stek i ovnen på 180 grader i ca 30 minutter.
Imens lager du ratatouille og lar den stå å putre på svak varme.
Kutt av litt på enden på alle miniaspargesene og rull sammen tre og tre i en skive bacon.
Brun buntene raskt i en tørr stekepanne og legg dem over i et ildfast fat.
Krydre kyllingfiletene og brun dem også godt på begge sider i en stekepanne.
Legg dem i et ildfast fat og sett både kyllingen og aspargesbuntene inn i ovnen når det er igjen ca 10 minutter av steketiden på potetene.
La kyllingfiletene hvile i noen minutter etter at du tar dem ut av ovnen før du skjærer dem i skiver.
Server alt sammen med ratatoille og nyt.
Så kan jeg meddele for spesielt interesserte at vi endelig har fått oss et ordentlig kjøkkenbord. Mye mer praktisk og koselig enn barkrakkene vi har hatt! :-)
Er det ikke fint ?
Heldig mamma må jeg si! Dette så skikkelig godt og delikat ut;o))
SvarSlettHei!
SvarSlettSer dette innlegget er gammelt, og kjøkkenbordet ditt er sikkert godt brukt. Men dette er akkurat et slikt bord jeg leter etter på kjøkkenet, så lurer veldig på hvor du har kjøpt det, kanskje det finnes noe lignende fortsatt? :)
Hallo!
SlettKjøkkenbordet er kjøpt på Bohus :-) det kom med fire stoler. Bordet har også en lem som henger ned inn mot veggen, tar man opp denne er det plass til 8 rundt bordet. Tre på hver langside og én på hver ende ;-)