Soya- og honningmarinerte kyllingspyd

Lune skogsbær med hvit sjokoladesaus

Det er ikke ofte vi spiser desserter, men noen ganger er det godt med en liten søt avslutning på måltidet. Det trenger så absolutt ikke å være noe tidkrevende, som for eksempel denne desserten som du har ferdig på maks ti minutter.

Karbonadesmørbrød med grønn ertestuing og stekt sjampinjong og løk.

Fagprøven min nærmer seg med stormskritt, og det er mange måter jeg må forberede meg på om dagen. I tillegg har det vært travelt på jobb rundt disse 17.mai tider, og derfor har bloggen desverre blitt lagt litt på hylla. jeg kommer nok ikke i gang igjen skikelig før mot slutten av juni, men prøver så godt jeg kan å få gjort llitt innimellom - for dette er jo så gøy!

Og når dagene koker sammen og vi trenger rask middag, har blandt annet dette karbonadesmørbødet blitt løsningen.

Kremet torskegryte med purre, squash og karri

Vi er glad i torsk, rettere sagt fisk generelt, og vi er også veldig glad i gryter. Samtidig må middagen ofte gå fort unna og være raskt å lage, og dette er super "fast food".

Minestronesuppe

Spaghettiwok med chilipølse

Spicy pizza - Hawaiien style

 Det er tid for litt lørdagskos, og hva passer vel da bedre enn en god hjemmelegate pizza? Jeg lager sjelden samme pizza to ganger og tester stadig ut nye smaksombinasjoner. Denne gangen har jeg laget en Hawaiien style pizza, men var rett for at smaken skulle bli litt tam, så da gjorde jeg den spicy - og ananas og chili passer jo utrolig godt sammen. Til to personer brukte jeg:

Verdens beste Club Sandwich

Kjøkkensjefen har lenge snakket om at han lager verdens beste Club Sandwich, med en oppskrift han har fra lærlingtiden. Vi pleier å spise lunsj sammen på jobben hver dag, og rett før helgen fikk vi endelig smake på denne sandwichen vi hadde hørt så mye om. Jeg kan bare si at den skuffet så absolutt ikke, og den ble til og med lunsj hjemme hos meg i går også. Slik gjør du det:

Produkter fra Gourmetpikene.no

For noen uker siden fikk jeg tilsendt en pakke med produkter fra gourmetpikene.no for produkttesting. Jeg  har nå smakt på alle produktene og vurdert dem etter smak og kvalitet.

Blåbær-banan pannekaker

Påsken er endelig her og lange, koselige frokoster sammen med venner og familie er noe av høydepunktet.