Stekte middagspølser med rotmos

Til to trenger du:

300 g middagspølser

1 middels stor kålrot
2 poteter
2 gulrøtter
1/4 sellerirot
salt og pepper
evt. litt revet muskatnøtt
30 g smør
0,5 dl fløte


Kutt alle grønnsakene i små biter og kok de møre i lettsaltet vann i ca 15 minutter.

Hell av vannet og kjør dem med en stavmikser eller lignende til du får en mos,
den skal ikke bli helt fin.

Bland inn smør og fløte og smak til med salt og pepper.
Du kan gjerne ha i litt revet muskatnøtt også.

Serveres med stekte middagspølser, som  forresten ser litt penere ut dersom du lager
rutemønster i dem før du steker dem.