Yoghurt & karamelliserte plommer med kardemomme og mandler

Til fire porsjoner trenger du:

2 store, røde plommer
1 ss smør
1/4 ts kardemomme
1 - 2 ss sukker
2 ss vann
4 ss hakkede mandler

6 dl naturell yoghurt

Varm opp en stekepanne på middels varme med smøret. Del plommene i to, fjern steinen og del hver halvdel i to igjen. Ha plommene over i pannen og stek dem i et par minutter på hver side. Dryss over kardemomme og sukker og vend alt godt sammen. Tilsett vann, rør godt og ta pannen av platen. dryss over mandler.

Fordel yoghurten i fire skåler. legg over plommebåtene og ringle over sukkerlaken fra pannen.
Vel bekomme!