fredag 28. mars 2014

Energibar med peanøttsmør, sjokolade og fersk kokos



Til 12 stykker brukte jeg:

6 dl müsli
100 g hakket sjokolade
60 g fersk kokos, revet
2 egg
250 g peanøttsmør - oppskrift på hjemmelaget peanøttsmør finner du  HER


Forvarm stekeovnen til 160 grader varmluft.

Ha alle ingrediensene i en bolle og rør godt til alt er jevnt blandet. Form til 12 rektangulære biter som du legger over på et bakapapirkledt stekebrett. Sett brettet inn i midten av ovnen og stek dem i 15-20 minutter til de er gyldne.

La dem avkjøles noen minutter på brettet før du flytter dem over på en rist og lar dem avkjøles helt.
Perfekte som et lite måltid eller som kveldssnacks - vel bekomme!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar