Spaghettiwok med chilipølse

Til èn person brukte jeg:

100 g spaghetti, ukokt

1 chilipølse, ca 100 g

1/2 spisspaprika, i tynne ringer

1/4 brokkoli, i små buketter

1/2 - 1 ts sriracha chilisaus

1 ss ristede sesamfrø

olje til steking

Kok pastaen etter anvisningen på pakken til den er al dente. Hell av kokevannet og skyll i kaldt vann gjennom et dørslag.

Varm opp litt nøytral olje i en stekepanne. Kutt opp pølse i skrå skiver og fres i olje sammen med paprika og brokkoli til alt blir gjennomvarmt, men grønnsakene fortsatt er sprø. Tilsett sesamfrø, chilisaus og den ferdigkokte spaghettien. Rør alt godt sammen og wok det til pastaen er varm igjen.

Øs opp på en tallerken og nyt en rask og enkel lunsj eller middag :-)