fredag 4. februar 2011

Tomatisert kyllinggryte med paprika

Dette er en sunn og god kyllinggryte som er veldig rask å lage.
Til 3 personer trenger du:

2 store kyllingfileter
rød, gul og grønn paprika - ca 1/2 av hver
1 mellomstor løk
1 boks hakkede tomater
en neve frisk persille
salt og pepper

godt brød og salat til servering

Kutt kyllingen i passe store biter og brun dem i en stekepanne. Kutt opp paprika og løk i litt mindre biter og ha det over i en kjele sammen med kyllingen. Hell over hakkede tomater og la det koke opp. Sett på lokk og la gryta småputre i noen minutter. Smak til med salt og pepper og dryss over en neve finhakka persille rett før servering.



Enklere blir det ikke!
Serveres med Grove rundstykker

1 kommentar: